淹底六闾资讯

您当前的位置 : 淹底六闾资讯>情感>赌黑彩输了很多钱咋办_进博·主宾国|牙买加美食,肉食者的狂欢
赌黑彩输了很多钱咋办_进博·主宾国|牙买加美食,肉食者的狂欢
2020-01-03 19:03:48   阅读量:2752    作者:匿名
摘要:牙买加特色烤肉是一个风靡全球的“现象级”美食。爱吃肉的牙买加人一整年会举办各种美食节,比如蒙特哥贝烟熏烧烤节、米尔克河海鲜和熏肉节、八条河海鲜节。牙买加还盛产朗姆酒和咖啡,是著名的朗姆酒和特调酒之乡。牙买加人也不放过甜品,单传统点心就有5种之多……牙买加人会配上硬面包或者面团、香蕉食用。朗姆酒和咖啡牙买加盛产朗姆酒和咖啡。朗姆酒也是当地最受欢迎的饮料,每年牙买加还举办朗姆酒节。

     

    赌黑彩输了很多钱咋办_进博·主宾国|牙买加美食,肉食者的狂欢

    赌黑彩输了很多钱咋办,牙买加特色烤肉是一个风靡全球的“现象级”美食。爱吃肉的牙买加人一整年会举办各种美食节,比如蒙特哥贝烟熏烧烤节、米尔克河海鲜和熏肉节、八条河海鲜节。牙买加还盛产朗姆酒和咖啡,是著名的朗姆酒和特调酒之乡。牙买加人也不放过甜品,单传统点心就有5种之多……

    话不多说,下面就带你领略一下牙买加人的舌尖——

    蔗克烤鸡(jerk chicken)

    烟熏烧烤(jerk)是牙买加最受欢迎的街头风味美食。据说这种食物的由来可以追溯到殖民时期,牙买加黑奴为躲避英国殖民者的追捕,用调料将肉腌透后封闭熏烤。在传说中的秘制菜谱里,先是在烤肉中加入牙买加特产的多香果,再混合丁香、大蒜、葱、肉豆蔻、百里香、肉桂、生姜、红糖和盐等调料,经过长时间腌制,放到烤盘上,慢火烤至焦香。

    阿基果烩咸鱼(ackee and saltfish)

    阿基果(ackee)又译为番荔枝,18世纪由黑奴船从西非传到加勒比海地区,被好吃的牙买加人拿来入菜。未成熟前果子紧闭,带有毒性;成熟后果皮裂开,暴露出的黄色果肉可以安全食用。阿基果烩咸鱼的做法关键是提前浸泡腌鳕鱼,去除大部分的咸味,然后加入焯水的阿基果、洋葱、黄灯笼椒、土豆、黑白胡椒,干煎至熟透。牙买加人会配上硬面包或者面团、香蕉食用。

    朗姆酒和咖啡

    牙买加盛产朗姆酒和咖啡。

    蓝山咖啡(blue mountain coffee)是牙买加独有的、世界上最好的咖啡之一,它将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息。

    朗姆酒也是当地最受欢迎的饮料,每年牙买加还举办朗姆酒节。1928年,第一支红带啤酒(red stripe)在金斯敦(kingston)酿制而成,现已成为所有加勒比啤酒中最流行的一款。

    最受欢迎的五种甜点:椰丝油酥塔/jamaican gizzada

    椰丝油酥塔是一种甜味的点心,当地人也称它为“pinch-me-round”。把肉豆蔻和肉桂等香料撒在磨碎的椰子肉上,加上糖,然后放入面粉中,放入烤箱烘焙。十几分钟后成品出炉,外表酥脆,椰香四溢。

    红薯布丁/sweet potato pudding

    先用手将红薯与糖、香料、椰奶、面粉混合,揉成面糊之后再进行烘烤。吃起来有着湿滑q弹的口感。

    椰糖/coconut drops

    椰糖也是牙买加最受欢迎的甜点之一。先把椰肉切成小块,然后用生姜、肉豆蔻、肉桂等香料熬制成糖。传统上,牙买加人都会用一张芭蕉叶来盛放刚从锅里拿出来,还冒着热气的糖。10分钟内即可冷却,硬化后的椰糖随时可以品尝。

    牙买加“粽子”/blue drawers

    blue drawers,也叫做“tie-a-leaf(绑一片叶子)”、“dukoonoo”,外型有点像我们端午节吃的粽子。由红薯、绿香蕉、叶子、红糖和香料制成。

    椰糖蛋糕/grater cake

    椰糖蛋糕是一种非常甜的牙买加传统甜点,它由椰子末和大量的砂糖做成,与香草等香料一起烹饪。将烹饪好的成品分成两部分,一部分加入红色的食用色素,另一部分倒入涂抹有油的盘子中,浇入红色部分。待冷却后,随意切成三角形或正方形。

    图文综合自网络,仅为促进信息传播,此中若有侵犯您的合法权益,烦请通过wenhuiapp@163.com与本网联系并附上相应权属证明,我们将及时更正、删除。

    编辑:周敏娴

    坪头网

      © Copyright 2018-2019 ecconow.com 淹底六闾资讯 Inc. All Rights Reserved.